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與人,與食,所謂美食日記。

【 張秀雄米苔目 】巨好吃的粉腸與米苔目!

介紹前言

今天到羅東品嚐知名的店家「張秀雄米苔目」,這家店位於三角窗位置的店面且還沒到店門口走到附近就聞到滿滿油蔥香味,肯定不會讓你迷路。
點的米苔目與粉腸都滿喜歡的,推個!

相片、評論、推薦、美食

張秀雄米苔目 粉肝 + 油豆腐 + 粉腸

👆 粉肝 + 油豆腐 + 粉腸 NT$45 + 15 + 45

粉肝:一點筋膜的口感,導致吃起來有一點結實,熟度滿適中的,不會有那種乾澀的全熟感,本身略帶甜味,缺點是肝味有些重,還不錯。
油豆腐:油豆腐吸滿湯汁,且嫩口,還不錯。
粉腸:粉腸外衣那種有些膜狀的口感很明顯,內餡很軟嫩帶有明顯的醬油洋蔥之類的香氣,有一點滑順如 cream 的質地,當中又包含一些碎肥肉。

張秀雄米苔目 米苔目

👆 米苔目 NT$50

軟Q軟Q的米苔,湯底是高湯、油蔥、芹菜這類組成甘甜且傳統的香氣。還不錯。

張秀雄米苔目 沾醬

👆 沾醬

張秀雄米苔目 店面

👆 張秀雄米苔目 店面

張秀雄米苔目 菜單

👆 張秀雄米苔目 菜單

地點資訊

▋ Info:張秀雄米苔目
▋ Add:265宜蘭縣羅東鎮集祥里天津路5-9號
▋ Cost:NT$155 pp
▋ Rating:4 / 5

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