介紹前言
朋友從國外回來，指定要吃一些中式料理，就決定是香港醉紅樓潮州菜館啦。
這次在香港醉紅樓潮州菜館點的滷鵝拼、潮州絲瓜烙、橄菜炒飯、辣味雙腸雖說不是精緻類型的料理，但味道都挺豐富的，也沒有出現不好的味道，給個推。
相片、評論、推薦、美食
👆 潮州絲瓜烙 NT$250
麵衣與絲瓜都軟軟的，吃起來有點像蚵仔煎麵衣的口感，略有油感，菜品的香氣不錯，整體不錯。
👆 招牌滷鵝拼 NT$480
鵝腸脆，滷鵝肉也不錯。
👆 蛋酥莧菜 NT$200
蛋酥很香，莧菜本身偏硬一點，調味喜歡，好吃。
👆 橄菜炒飯 NT$200
有點像梅干菜，飯吃起來鬆軟，口感略油，還不錯。
👆 辣味雙腸 NT$350
味道不錯的肝腸辣腸，很鹹香下飯，搭著蒜片吃也不錯。
👆 白飯
👆 脆皮芋泥鴨 NT$400
外頭吃起來偏油，整體鹹甜香味交錯，還不錯。
👆 鹹菜肚片魚丸鍋 NT$550
湯頭胡椒味明顯挺不錯，芥菜味道很鹹，建議不要吃，魚丸很Q 味道普通，豬肚片味道乾淨，不錯的湯。
👆 發財石榴雞 NT$400
看起來很新奇的一道菜，外層口感像蛋皮，裡面料滿豐富的，有香菇竹筍之類的， 味道清爽，不錯。
👆 潮州小炒 NT$250
聞起來很像客家小炒，不過因為食材的關係，吃起來香氣不太一樣，口感也是濕了一點。下面看起來炸米粉。
👆 手工反沙芋 NT$380
掛霜芋頭，芋頭吃起來很結實且帶甜，掛霜的外衣也甜，兩種不同層次的甜味，還不錯。
👆 香港醉紅樓潮州菜館 招牌
菜單資訊
👆 香港醉紅樓潮州菜館 菜單-1
👆 香港醉紅樓潮州菜館 菜單-2
👆 香港醉紅樓潮州菜館 菜單-3
👆 香港醉紅樓潮州菜館 菜單-4
👆 香港醉紅樓潮州菜館 菜單-5
👆 香港醉紅樓潮州菜館 菜單-6
👆 香港醉紅樓潮州菜館 菜單-7
👆 香港醉紅樓潮州菜館 菜單-8
地點資訊
▋ Info：香港醉紅樓潮州菜館
▋ Add：10491臺北市中山區埤頭里八德路二段326號2樓
▋ Cost：NT$800 pp
▋ Rating：4 / 5
發佈留言