swirling eddy

與人,與食,所謂美食日記。

【 鳥哲 】令人魂牽夢影的雞鬆飯

介紹前言

朋友住在附近,所以我們決定來試試這家鳥哲燒鳥。雖然筆記不小心丟失了一些細節,但還記得幾道非常出色的菜色,比如小手羽、振袖、腿中寶、雞頸肉、雞鬆飯、雞湯以及雞肝慕斯等。這些都值得一試,尤其是雞鬆飯,焦香的肉粒搭配蛋黃,整體口感層次分明,非常優秀!

相片、評論、推薦、美食

鳥哲 燒物專門店 雞肝慕斯 NT$220

👆 雞肝慕斯 NT$220

雞肝慕斯搭配餅乾還不錯,怕內臟腥味的人可能要稍微考慮。

鳥哲 燒物專門店 山葵里肌肉 NT$80

👆 山葵里肌肉 NT$80

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鳥哲 燒物專門店 綜合刺身 NT$280

👆 綜合刺身 NT$280

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鳥哲 燒物專門店 小番茄 NT90

👆 小番茄 NT90

鳥哲 燒物專門店 三角軟骨 NT$80

👆 三角軟骨 NT$80

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鳥哲 燒物專門店 雞鬆飯 NT$240

👆 雞鬆飯 NT$240

全部都是瘦肉,有點焦焦粒粒的口感,甜度佳,肉香,還有蛋黃,整個被爆擊。優秀。

鳥哲 燒物專門店 炙燒雞翅膀 NT$100

👆 炙燒雞翅膀 NT$100

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👆 雞肝 NT$80

鳥哲 燒物專門店 雞肝 NT$80

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鳥哲 燒物專門店 雞皮餅乾 NT$100

👆 雞皮餅乾 NT$100

炸雞皮比較油膩一些我覺得還好。

鳥哲 燒物專門店 櫛瓜 NT$90

👆 櫛瓜 NT$90

鳥哲 燒物專門店 銀杏+香菇 NT$90+90

👆 銀杏+香菇 NT$90+90

鳥哲 燒物專門店 雞湯 NT$160

👆 雞湯 NT$160

雞湯有點像是淡化版的拉麵湯頭,有不少蔥香,不錯可以點。

鳥哲 燒物專門店 雞肉丸 NT$120

👆 雞肉丸 NT$120

鳥哲 燒物專門店 明太子玉子燒 NT$120

👆 明太子玉子燒 NT$120

鳥哲 燒物專門店 名物親子丼 NT$130

👆 名物親子丼 NT$130

鳥哲 燒物專門店 烤麻糬 NT$120

👆 烤麻糬 NT$120

鳥哲 燒物專門店 門口

👆 門口

鳥哲 燒物專門店 鳥哲 菜單

👆 鳥哲 菜單

鳥哲 燒物專門店 鳥哲 菜單-2

👆 鳥哲 菜單-2

地點資訊

▋ PAGE:鳥哲 燒物專門店
▋ ADD:台北市士林區福華路128巷12號
▋ Rate:4 / 5

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