介紹前言
蘭一直以其威靈頓牛排和羊排的高水準口碑吸引食客，這次的用餐果然名不虛傳。雖然背景音樂的電子風不太合我胃口，但寬敞的空間、乾淨的洗手間，以及令人滿意的餐點讓整體體驗非常值得一試。
相片、評論、推薦、美食
👆 麵包
👆 奶油
放一下沒拍到的防風根濃湯心得：白味噌還頗有趣，還帶有一點花香，整體算協調。
👆 白巧克力煙燻鮭魚
愛的小方塊，一開始脆口，鹹香味道為主，鮭魚卵的鹹味略有不同，襯托出一些層次，不錯。
👆 👆 紅甘魚/米麴/水梨
有用昆布醃漬，調味很好，厚度也很喜歡，口感像是結實帶點彈口的白色果肉，後味是淡淡的魚味，不錯。
👆 干貝慕斯/旨味清湯
慕斯很綿密，澄清湯滿滿的香菇昆布等濃厚鮮味，不錯。
👆 白蘆筍/鴨蛋/蒜苗
已到了產季末，荷蘭白蘆筍比較有纖維感，不過品質仍然很好，十分的清甜，鴨蛋泡沫提供一些鹹味，好吃。
👆 威靈頓牛排
鴨肝風味濃厚，與蘑菇醬、菲力整體融合得極好， prime 菲力油花漂亮熟度表現也很好，半顆份量十分剛好，再多一點就會膩了，好吃
👆 羊里肌
配的是雞醬汁，牛蒡有兩種料理手法都蠻好的，里肌羊油脂的地方肉味豐郁，瘦肉的地方也沒有柴感，外層的皮很脆令我印象深刻，值得一點，好吃。
👆 栗子/白芝麻/麵茶
栗子泥香甜，麵茶冰很鬆，融化的有點快，還不錯 。
👆 一口南瓜
南瓜慕斯甜，南瓜子脆脆產生不同的口感，吃起來很舒服，喜歡。
👆 洗手間-1
👆 洗手間-2
👆 洗手間-3
👆 洗手間-4
👆 洗手間-5
👆 洗手間-6
👆 Logo
菜單資訊
👆 菜單
地點資訊
▋ Info：蘭
▋ Page：Orchid Restaurant 蘭
▋ Add：台北市大安區安和路二段83號
▋ Cost：NT$4120 pp
▋ Rating：4.6 / 5
發佈留言