swirling eddy

與人,與食,所謂美食日記。

【 M&CO 】2023-March

介紹前言

又有好心人開了我滿喜歡的餐廳 M&CO,想單然的一定要跟上啊!M&CO 依然表現亮點,像是京都金時蕪菁慕斯、紙包紅條石斑、神隱咖哩都很好吃,希望下次還有機會拜訪囉。

相片、評論、推薦、美食

M&CO 小卡

👆 M&CO 小卡

M&CO 餐巾

👆 M&CO 餐巾

M&CO 昆布姜湯

👆 昆布姜湯

喝起來濃厚的第一道湯,昆布雞高為底,帶有一點點辛辣的姜味,口感均衡好喝。

M&CO 鹿兒島安納地瓜/馬茲卡彭起司/魚子醬/無花果醬

👆 鹿兒島安納地瓜/馬茲卡彭起司/魚子醬/無花果醬

醬低很滑順,帶有一些地瓜清爽的香氣。不錯。

M&CO 京都金時蕪菁慕斯/鱘魚卵/高湯果凍

👆 京都金時蕪菁慕斯/鱘魚卵/高湯果凍

魚卵鮮甜,跟慕斯很好平衡,高湯也很鮮,好吃。

M&CO 竹炭法式可麗餅/艾曼塔起司

👆 竹炭法式可麗餅/艾曼塔起司

嚐起來鬆軟有起司與松露香氣,馬鈴薯千層好吃。

M&CO 澄清雞高湯

👆 澄清雞高湯

蛋質鬆軟,蔥香,洋蔥香,蔬果食材的鮮甜,還帶一點胡椒香。好吃。

M&CO 炸紫蘇葉/波多明太子/小捲麵

👆 炸紫蘇葉/波多明太子/小捲麵

主要是奶油明太子味道,不錯。

M&CO 紙包紅條石斑 /百里香/番茄白酒醬

👆 紙包紅條石斑 /百里香/番茄白酒醬

一打開就是百里香的香氣,魚肉肉質很好結實軟嫩的口感,透抽蛤蜊兩個也都不錯,湯主要是番茄香氣,酸度不高,好喝。

M&CO 竹炭麵包/松露奶油

👆 竹炭麵包/松露奶油

淡淡松露味奶油,麵包也不錯。

M&CO 紐西蘭牛舌/京都海老芋/日本芥菜

👆 紐西蘭牛舌/京都海老芋/日本芥菜

海老芋鬆軟,外層有寫糖粉,不錯。 牛舌肉質外酥內嫩,淡淡肉奶香氣很好。好吃。

M&CO 茶碗蒸/紅蝦/蕪菁冰淇淋

👆 茶碗蒸/紅蝦/蕪菁冰淇淋

冰淇淋清爽好好吃,一口就愛上。蝦味高湯味好,蒸蛋很嫩,好吃。

M&CO 鹿兒島小田和牛菲力

👆 鹿兒島小田和牛菲力

馬鈴薯搭馬薩拉醬好吃,馬鈴薯泥跟侯布雄比比較清爽,奶香少一點口感粗一點,我也喜歡。牛排嫩嫩的還不錯。

M&CO 神隱咖哩,焗烤牛肉口味

👆 神隱咖哩,焗烤牛肉口味

牛肉吃起來像牛舌很嫩脆,帶有一點酸度的番茄咖哩搭紅酒好吃。

M&CO 招牌流心巴斯克

👆 招牌流心巴斯克

咖啡冰還蠻不錯,巴斯克味道有檸檬與蛋香,味道十分清爽。好好吃。

M&CO 洗手間-1

👆 M&CO 洗手間-1

M&CO 洗手間-2

👆 M&CO 洗手間-2

M&CO 洗手間-3

👆 M&CO 洗手間-3

M&CO Logo

👆 M&CO Logo

地點資訊

▋ Info:M&CO
▋ Add:台北市松山區民生東路三段127巷6號1樓
▋ Cost:NT$5500 + 10% pp
▋ Rating:4.7 / 5
▋ Read-around:
【 M&CO 】2022-September
【 M&CO 】2023-March

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