介紹前言
來看看隱食家 Inns+ 必點菜單吧。當初朋友揪團的時候，還覺得揪一個好像很沒什麼客人的餐廳，意外的是餐點都挺好的。像是招牌蔥油雞、食家現炸紅糟肉、醃椒蒸石狗公，都值得一試。
相片、評論、推薦、美食
👆 招牌蔥油雞 NT$720
十分好吃，雞肉熟度剛好，醬汁也十分香甜下飯。
👆 東石鮮蚵芙蓉蛋 NT$320
蚵仔沒有外面那種水水腥腥的味道，還略帶咬勁，不錯。
👆 土鍋現煮白米飯 NT$400
覺得剛上來的時候還有一點溼氣，需要自己翻一下或是開蓋待水氣蒸發，也是真的很好吃，飯吃起來有點Q度，且粒粒分明。
👆 高粱酒香腸 NT$280
有淡淡的酒香，主要有細緻的絞肉構成，偶而會吃得出大塊肥肉交錯在其中，喜歡。
👆 隱食家現炸紅糟肉 NT$320
略有調味過的五花肉，酥炸後十分美味，油脂多汁，肉香四溢。
👆 醃椒蒸石狗公 NT$1680
很喜歡，醃椒很有勁，石狗公也很鮮嫩，最後剩餘的醬汁，可以叫一份麵線，一起拌勻，根本天作之合。
👆 手工秘制炸蚵卷 NT$180
很喜歡這種薄麵衣的炸物，清爽好吃。
👆 咖哩大蝦粉絲煲 NT$2000
咖哩有點點南洋口味，大蝦新鮮肥美暴力，不錯。
👆 麵線～可以跟魚做拌麵
👆 鮮香燙口排骨酥 NT$320
不施胭脂，直接裸炸的排骨酥，軟骨特多，吃得卡茲卡茲響。
👆 黑胡椒羊排 NT$450
羊排醃漬到十分軟嫩，經典的台式黑胡椒肉排。煮得不錯，不過這道本身就不是我的菜，從根本上否定了。
👆 干貝燴小玉絲瓜 NT$280
除了絲瓜不夠軟之外，我覺得一切安好，有干貝絲提香，些許勾芡，味道清爽好入口。
👆 金華火腿燉全雞湯 NT$2500
不錯的雞湯，香菇味道份量抓的很剛好，是清爽好喝的清雞湯。
👆 魷魚螺肉蒜 NT$480
經典臺菜，很甜佐以黑胡椒香，料也不錯豐富，還蠻喜歡的。
👆 古法台式炒米粉 NT$580
儘管我不愛吃米粉，可是我得說他炒的真不錯，米粉吃起來口感爽脆，醋香滿滿，不錯吃。
地點資訊
▋ Info：隱食家
▋ Page：隱食家.私房菜.餐酒 Inn’s+
▋ Add：104台北市中山區雙城街28巷8號
▋ Cost：NT$1600 pp
▋ Rating：4.2 / 5
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