swirling eddy

與人,與食,所謂美食日記。

【 鮨天本 登龍門 】2022-December

介紹前言

鮨天本新開的登龍門,感謝好友能在開幕沒幾天就拿到位置一起吃喝。對握壽司實在不太懂,所以描寫的很貧乏,不過平心而論東西算是物有所值了,3000 價位有三種鮪魚還挺不錯的,清酒有多種搭配可選擇,也可以試試看。

相片、評論、推薦、美食

鮨天本 登龍門 醋海帶

👆 醋海帶

酸甜的好味道,舒服。

鮨天本 登龍門 比目魚

👆 比目魚

肉切頗厚,有咬勁。

鮨天本 登龍門 石斑

👆 石斑

也是肉切頗厚,有咬勁。

鮨天本 登龍門 干貝

👆 干貝

厚實且鮮甜,好吃。

鮨天本 登龍門 白魽

👆 白魽

又肥又甜的白魽,好吃

鮨天本 登龍門 鱈魚白子

👆 鱈魚白子

加點品項,一口咬下,白子立刻就充滿口中,味道很好。好吃。

鮨天本 登龍門 金目鯛

👆 金目鯛

口感滑順,還滿香的。

鮨天本 登龍門 鰹魚

👆 鰹魚

鬆軟的鰹魚肉,表面稍微燒過,焦香味迷人,肉味稍微重一點。

鮨天本 登龍門 鮭魚卵拌土雞蛋黃飯

👆 鮭魚卵拌土雞蛋黃飯

土雞蛋黃的香甜與鮭魚卵的鹹香,很好吃。

鮨天本 登龍門 小鯽魚

👆 小鯽魚

稍微多了一些亮皮魚特有的風味,不錯。

鮨天本 登龍門 鹿兒島鰻魚海苔卷

👆 鹿兒島鰻魚海苔卷

鰻魚甜脆,卡滋卡滋的很好吃。

鮨天本 登龍門 鮪魚中腹

👆 鮪魚中腹

十分鬆軟又香甜,好吃。

鮨天本 登龍門 鮪魚赤身

👆 鮪魚赤身

無油花只剩鬆軟瘦肉的好吃赤身。

鮨天本 登龍門 竹筴魚

👆 竹筴魚

魚肉鬆軟,好吃的亮皮魚。

鮨天本 登龍門 海膽壽司

👆 海膽壽司

很鮮甜 ,入口即化,好吃。

鮨天本 登龍門 鯖魚押壽司

👆 鯖魚押壽司

鮨天本 登龍門 鯖魚押壽司

👆 鯖魚押壽司

又甜又鮮,好吃。

鮨天本 登龍門 味噌湯

👆 味噌湯

裡面還有一點白肉魚,清爽好喝。

鮨天本 登龍門 鮪魚手卷

👆 鮪魚手卷

鮪魚的油脂感很舒服 ,醃蘿蔔脆脆還帶點清爽,好吃。

鮨天本 登龍門 玉子燒

👆 玉子燒

裡面水分多且綿密,整體香甜又鬆軟,好吃。

鮨天本 登龍門 草莓優格冰淇淋

👆 草莓優格冰淇淋

草莓冰淇淋的莓果味好吃,可惜裡面有點碎冰。

鮨天本 登龍門 清酒 - 1

👆 清酒 – 1

鮨天本 登龍門 清酒 - 2

👆 清酒 – 2

鮨天本 登龍門 清酒 - 3

👆 清酒 – 3

鮨天本 登龍門 桌面擺設

👆 桌面擺設

鮨天本 登龍門 可愛的筷架

👆 可愛的筷架

鮨天本 登龍門 杯墊子

👆 杯墊子

鮨天本 登龍門 店內一隅 - 1

👆 店內一隅 – 1

鮨天本 登龍門 店內一隅 - 2

👆 店內一隅 – 2

鮨天本 登龍門 店內一隅 - 3

👆 店內一隅 – 3

鮨天本 登龍門 洗手間 - 1

👆 洗手間 – 1

鮨天本 登龍門 洗手間 - 2

👆 洗手間 – 2

鮨天本 登龍門 洗手間 - 3

👆 洗手間 – 3

鮨天本 登龍門 洗手間 - 4

👆 洗手間 – 4

鮨天本 登龍門 小燈相片

👆 小燈相片

地點資訊

▋ Info:鮨天本 登龍門
▋ Page:鮨天本 登龍門
▋ Add:台北市大安區忠孝東路四段216巷27弄16號
▋ Cost:NT$3600 pp
▋ Rating:4 / 5

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