swirling eddy

其實想吃這家很久了，因為每次在 IG 上看到那些可愛的牛舌照片，總覺得它在對我說：「快來吃掉我吧！」於是趁著家人畢業，用慶祝的名義，把大家一同拉來品嚐這期待已久的美味。

晚上七點左右，我抱著輕鬆的心情準備進店用餐，沒想到門口已經排了兩三組客人，瞬間覺得肚子更餓了。不過幸運的是，等待時間並不算太長，大約十幾分鐘後我們就入座了，接下來的美味絕對讓等待值回票價！

竹北高鐵站附近新開了一間由日本人經營的拉麵店——釜本鋪。提到日本人經營，總讓人不自覺地多了一層期待，希望品嚐到更道地或與眾不同的味道。當然，台灣也有不少拉麵師傅曾赴日修業，甚至創下佳績。釜本鋪到底表現如何呢？就來看看我的心得。

原本計劃去米舖炒飯的，奈何排隊時間竟長達一小時，肚子餓得前胸貼後背的我們無法忍受，於是臨時改道到了牛丁次郎坊。雖然剛進去時店內人煙稀少，但心一橫，作為「踩雷小能手」，我們還是抱著期待坐下了。

如果要推薦新竹地區的義式料理，「彼刻」絕對是我的心頭好，我甚至想直接說它是新竹最強啦幹！（迷之爆氣）

網路上偶然看到這家店的專文推薦，內心開始不斷回響：「這家一定要去試試看」不吃簡直對不起自己，立馬來給它吃爆！

話說，東門真不愧是美食戰區，光是路過就像闖進滿是好吃陷阱的迷宮。可惜今天心中早已選定，只為這碗讓我思思念念的拉麵。

當東方遇見西方，這家「客園麵食館」無意沿襲傳統客家菜，反而以東西合璧的大膽創意搶佔食客的目光。

會得知艷麗 Pondok Sunny 完全是個意外，只是某個尋常日開著 Google 地圖閒晃，再多的風景也從不停靠，只一心尋找我遺失的美食，忽然一間南洋料理迅速滑過，令我眼睛一亮，定睛一看原來是艷麗 Pondok Sunny 。其實我極少吃南洋料理的，可以說是根本不熟，有一部份的原因大慨是我懼怕椰子入菜，還有調味方面也與平常的飲食習慣大不相同，儘管如此，這間店我嘗試的結果是蠻喜歡的。

來來回回新竹護城河多次，偶爾看看溪底悠遊的小魚抬起頭來總會看到濃厚日式風格的寫樂飲食店。這次會造訪完全是出於意外，本來想帶朋友去吃的拉麵店沒開，只好開啟第二方案（我朋友真的很賽，與他吃飯真的十分容易遇到店家意外的休息日），雖然說是第二方案，但我也帶著些許的期待，畢竟是日本人職掌的餐廳。