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與人,與食,所謂美食日記。

【 老北京炸醬麵 】南京復興的高水準的炸醬麵

介紹前言

愛吃北京炸醬麵的我,偶然在地圖上看到老北京炸醬麵,當然要來試試看啦。北京炸醬麵表現已經很不錯,有別於坊間能吃到的炸醬麵的味道,但比起炸醬麵我更喜歡紅油抄手,花椒與肉餡的醬油香氣表現真的很迷人。

相片、評論、推薦、美食

老北京炸醬麵 手工魚丸湯

👆 手工魚丸湯 NT$40

芹菜香油經典讓湯好的秘密,魚丸比較紮實的口感大抵屬於中規中矩。

老北京炸醬麵 北京炸醬麵

👆 北京炸醬麵 NT$90

麵滿有咬勁,是好吃的麵條,炸醬以瘦肉為主,還有些八角味,挺有特色不是普通麵店的炸醬,還不錯。

老北京炸醬麵 獅子頭

👆 獅子頭 NT$65

口感鬆軟,薑味明顯,調味清爽,還不錯。

老北京炸醬麵 蔥油麵

👆 蔥油麵 NT$65

以醬油鹹味為主,個人認為蔥香不足,麵條一樣好,還可以。

老北京炸醬麵 紅油抄手

👆 紅油抄手 NT$75

麵衣薄如絹絲,喜歡醬汁的花椒調味,絞肉餡醬油味的香氣,也喜歡。好吃。

老北京炸醬麵 門口

👆 老北京炸醬麵 門口

老北京炸醬麵 菜單

👆 老北京炸醬麵 菜單

地點資訊

▋ Info:老北京炸醬麵
▋ Add:105臺北市松山區敦化北路120巷7弄5號
▋ Cost:NT$150 pp
▋ Rating:3.9 / 5

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