swirling eddy

與人,與食,所謂美食日記。

【 王艇長酢醬麵 】艇長會跟你親切的打招呼

介紹前言

偶然得知王艇長酢醬麵這家店,剛好看到炸醬類型是我的菜,就來試試看了。老闆人挺親切的,看到老闆經常與熟客寒暄,即便是前來與離開的是生客也會親切招呼,挺窩心的,食物也是有用心準備,推薦一下。

相片、評論、推薦、美食

王艇長酢醬麵 高麗菜水餃

👆 高麗菜水餃

個人覺得這個盤子能把水分瀝乾很特別,是個用心的店家。麵皮有嚼勁,內餡以脆口的高麗菜香味為主,不錯。

王艇長酢醬麵 魚丸湯

👆 魚丸湯 NT$35

魚丸有些麵粉感,裡面包的肉末很香,湯裡面有些薑絲,還有一些有一點烏醋酸味,我覺得普普。

王艇長酢醬麵 魚丸內餡

👆 魚丸內餡

王艇長酢醬麵 山東炸醬麵

👆 山東炸醬麵

甜麵醬與豆瓣醬,味道不錯,肥肉瘦肉也不少,自製辣油味道很好,推薦加一點。

王艇長酢醬麵 番茄牛肉湯

👆 番茄牛肉湯

稍微嗆辣且帶有番茄酸度的紅燒湯頭,腱子肉有筋的部分十分鬆軟,還不錯。

王艇長酢醬麵門口

👆 王艇長酢醬麵門口

地點資訊

▋ Info:王艇長酢醬麵
▋ Add:111台北市士林區前港街18號
▋ Rating:3.8 / 5

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