swirling eddy

與人,與食,所謂美食日記。

【 nabo ulv 】想入門現代料理手法餐館嗎?

介紹前言

例行的與朋友聚餐,挑了適合兩人簡單吃的 ulv。當初吃的時候是叫 ulv restaurant and bar,現已改版成 nabo ulv,餐點大多數還是符合個人胃口的,份量也不會太多,很適合兩個人簡單吃。

相片、評論、推薦、美食

nabo ulv 鱒魚卵

👆 鱒魚卵

nabo ulv 酵馬鈴薯/酸奶/鱒魚卵

👆 發酵馬鈴薯/酸奶/鱒魚卵 NT$380

軟軟鹹鹹的薯餅,與酸奶醬,還有逼逼波波的鱒魚卵,搭配起來味道不錯,薯餅我認為還好。

nabo ulv 和牛塔塔/煙燻/厚甜瓜

👆 和牛塔塔/煙燻/厚甜瓜 NT$480

濃厚煙燻味道的牛肉塔塔,加一點到脆片上,十分好吃的一道。

nabo ulv 脆片

👆 脆片

nabo ulv 炭烤小捲/昆布/風乾甜菜

👆 炭烤小捲/昆布/風乾甜菜 NT$360

小卷熟度處理的很好,吃起來十分有彈性,也不會乾熟難咬,十足的炭烤焦香,個人很喜歡。

nabo ulv 伊比利豬上蓋/甜豆莢/海藻

👆 伊比利豬上蓋/甜豆莢/海藻 NT$1080

好看又好玩的一道菜,脆脆的海藻吃起來沒啥味道。豬肉熟度還不錯,炭烤得香氣頗重。整體不錯。

nabo ulv 伊比利豬上蓋

👆 伊比利豬上蓋

nabo ulv 當日季節鮮魚(午魚) NT$780

👆 當日季節鮮魚(午魚) NT$780

正常表現的午魚,午魚本身鮮嫩的特色有展現出來。

nabo ulv 血橙/檸檬奶油/佛手柑 NT$330

👆 血橙/檸檬奶油/佛手柑 NT$330

不同水果組合出有層次的酸度,算是好吃的,不過我不耐酸就丟給朋友了。

nabo ulv 血橙/檸檬奶油/佛手柑

👆 血橙/檸檬奶油/佛手柑

nabo ulv 70% 黑巧克力/榛果/海鹽 NT$350

👆 70% 黑巧克力/榛果/海鹽 NT$350

即是多種巧克力的表現組合,還是變出出有層次的味道,挺不錯的,喜歡。

nabo ulv 洗手間-1

👆 洗手間-1

nabo ulv 洗手間-2

👆 洗手間-2

nabo ulv 桌面可愛的小花

👆 桌面可愛的小花

nabo ulv Logo

👆 還叫 ulv restaurant and bar 的時候

nabo ulv 菜單-1

👆 nabo ulv 菜單-1

nabo ulv 菜單-2

👆 nabo ulv 菜單-2

地點資訊

▋ Info:ulv restaurant and bar
▋ Page:nabo ulv
▋ Add:106台北市大安區敦化南路一段160巷18號
▋ Cost:NT$2000 pp
▋ Rating:4.1 / 5

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