【味善屋牛肉麵】花椒花椒花椒！

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2020-02-06

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介紹前言

在竹南頭份這個稍微偏遠的地方，有一間讓人意猶未盡的牛肉麵店味善屋牛肉麵，雖然位置不太顯眼，但一品嘗就知道這是一家值得前來的好店！這家店的湯頭絕對值得一讚，那天一同拜訪的朋友也十分推薦。無論是番茄牛肉湯麵還是川味牛肉麵，湯頭都表現得相當有層次感，尤其番茄湯底，鮮美濃郁，讓人一口接一口。川味牛肉麵的湯底則是濃烈的花椒味，辣中帶有豐富的層次感，只是對於辣味敏感的人來說，這會是一大挑戰。