【 長生塩人 】半夜到天母排隊吃拉麵

之前跟朋友路過這家店，看到不少人在排隊，止不住好奇心，決定一起來排排看。這家店營業時間偏晚，算是宵夜的好選擇，但要花一些時間排隊。價格與拉麵品質都很優秀，特別契合我的胃口。當時拜訪時只有一家店，現在已經在台北市區開了好幾家分店，可見其獨到之處。
這次點了醬油拉麵和鹽味拉麵，兩者都非常美味。醬油拉麵有點魯肉的醬香，十分特別；鹽味拉麵則是淡麗型，味道均衡。溏心蛋也是不錯，味道層次豐富。
.

👆 醬油拉麵 NT$160
有點魯肉的醬香，很喜歡這道有別於平常吃到的醬油拉麵，十分特別。

👆 鹽味拉麵 NT$140
算是淡麗型的拉麵，整體味道很均衡，很棒。

👆 溏心蛋 NT$30
蛋白全熟，蛋黃濃厚，除了本身的香味之外還放上醬油膏讓味道更有層次。

👆 桌面一隅

👆 菜單相片

.

▋ Page：長生塩人

▋ Add：台北市士林區天母西路65號

▋ Cost：NT$165 pp

▋ Rating：4.3 / 5