【 揚二日式炸物店 】還不錯的炸牛排咖喱

看到部落客推薦後，雖然中和的地點對我來說非常遙遠，還需要各種轉車還有步行，但還是決定挑戰看看，究竟揚二的炸牛排和咖喱是不是能讓我驚艷？
揚二的炸牛排和咖喱確實讓我印象深刻，炸牛排的熟度和口感處理得非常完美，咖喱的香料味也非常濃郁，但如果有機會經過，還是會拜訪。
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👆 酥炸牛排咖哩（翼板肉）
整體肉的熟度大約在5~7分熟。肉應該有用斷肉器處理過，所以熟肉部分吃起來鬆軟不柴，先濕粉再乾粉酥炸，其中麵包粉炸過後替香氣提供了不少結構，肉吃起來微甜油脂多，生熟的部位各有特色。

👆 酥炸牛排咖哩（翼板肉）
咖哩比較不甜，屬於香料味重的咖哩。越光米煮得好吃，各個飽滿扎實。

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▋ PAGE：揚二日式炸物店

▋ ADD：新北市中和區中正路839巷4號

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揚二日式炸物店

3.9 stars - Swirlingeddy