欸，週日深夜這附近有營業的拉麵只剩麵屋緣有開了啦

野餐結束後的晚上，我們在咖啡廳閒聊時突然發現肚子餓了。且已經過了晚餐時間，附近的餐廳選擇有限，最終選擇了麵屋緣作為晚間的美食救援。沒想到，這家拉麵店的特色讓我們印象深刻。
一進門便能聞到濃郁的炙燒香氣，讓人對餐點的期待值瞬間提高。餐點充滿特色，尤其是蕎麥麵的口感和香氣讓人念念不忘。這家店的特色與用心，使得它成為當晚意外的驚喜之選！
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👉 白醬Carbonara沾麵：雖然不是標準的 carbonara 可是，可是，它灑滿了帕瑪森起士啊，沒看過有人如此豪邁的，光聞著就讓人食指大動，蘸上濃厚的白醬，整個食慾都來了，雖然蕎麥粗麵與義大利麵口感相去甚遠，但是其咬勁還有蕎麥香還是別有一番口感呢。

👉 豚骨魚介沾麵：一樣是好吃的蕎麥麵，不過湯汁沒有很濃厚就是稍微可惜的部分了，魚介的部份正常發揮，不過帶有淡淡的焦香味的叉燒也算是表現不錯的部分呢！
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一進門就問到濃厚肉類炙燒過後的味道，果不其然拉麵裡的叉燒就帶有淡淡的炙香氣，另外蕎麥麵的嚼勁與香氣更是讓人印象深刻，是十分有特色的店家。
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👆 豚骨魚介沾麵 NT$300

👆 白醬Carbonara沾麵 NT$320

👆蜂蜜香草布丁 NT$70

👆 麵屋緣 菜單

👆 別緻的門口

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▋店家資訊 ：麵屋 緣enishi 京都餘香台北分店
▋ADD：台北市大安區敦化南路二段81巷45弄12號1樓

▋Rate：3.5/5

麵屋緣

3.5 stars - Swirlingeddy